El próximo 15, 16 y 17 de octubre se desarrollará la 75 Expo Rural Paysandú en los locales de la Asociación
Rural de la ciudad de Paysandú.
Este año es una celebración especial y se propone una fiesta pensada para todos.
Se contará con la tradicional “Exposición Nacional de Reproductores”, abarcando razas bovinas, equinas,
ovinas, aves y conejos de las cabañas más importante de Paysandu y la región. Dicha actividad convoca a
miles de personas para celebrar una fiesta cargada de tradición gaucha, pero que también muestra el
desarrollo en innovaciones tecnológicas y genéticas del campo y su producción. Al mismo tiempo, se busca
revalorizar los eslabones urbanos-rurales y la integración de actividades con el fin de exponer experiencias
y de ser la vidriera de la producción del campo para las ciudades, mostrando el trabajo realizado por los
productores.
En esta edición el público podrá experimentar algunas prácticas sostenibles. En la actualidad uno de los
desafíos de mayor significancia que enfrenta la producción agropecuaria y la sociedad en su conjunto es la
inclusión de prácticas sostenibles en el proceso productivo. En esta 75 Expo Rural Paysandú se proponen
espacios de reflexión, intercambio y discusión que contribuyan a la incorporación de prácticas sostenibles.
Para cumplir este cometido se abordará el concepto de forma integral. Un primer paso es comenzar por
una gestión responsable de residuos. Se invitará a todos los participantes de la fiesta a clasificar los residuos
generados. De esta manera, se permite un reuso, sea a través del compostaje, para el caso de los residuos
orgánicos o el reciclaje o reuso para el caso de los inorgánicos. El objetivo es, bajo la lógica de la economía
circular, demostrar que los residuos se transforman en insumos para otros procesos productivos.
Además, se brindará espacio para difusión para instituciones y empresas que se encuentran desarrollando
investigaciones, innovaciones y nuevas herramientas que permiten mitigar las consecuencias de las
actividades humanas. En este sentido, se brindarán charlas y talleres de compostaje para escolares y
público en general. Los participantes podrán vivir la experiencia en un stand interactivo de INIA sobre
mitigación de efectos del gas metano en la producción bovina y ovina.
Los participantes también podrán disfrutar de una oferta comercial variada. Se contará con la participación
de más de 70 empresas y emprendedores en el espacio de Feria. Al mismo tiempo, las actividades de
entretenimiento también tendrán lugar en el tradicional campeonato de Truco y los espectáculos
musicales.
Los invitamos a conocer el programa completo y mantenerse informado sobre las actividades en las redes
@ asociacionruralpaysandu
¿Donde?
La ASOCIACION RURAL EXPOSICIÓN FERIA DE PAYSANDU es una gremial fundada el 4 de abril de 1899. La
sede está localizada en el km. 6.500 de la Ruta No 90 De los Charrúas. Cuenta con pabellones construidos
de estilo Victoriano, 5 galpones y comodidades para la realización de actividades criollas, en un ruedo con
una forma óptima. Y constituye un pintoresco sitio que desde su construcción ha sido motivo de orgullo y
parte del patrimonio de Paysandú.
